MESSAGE
内灘の恵みから生まれる美味しいものが、たくさんの方の元へ届き、
笑顔のきっかけになりますように。
はじめまして。 Chocamocha(チョカモカ)店主の中井祐美です。
2025年2月にオープンしたこのお店は、「内灘をもっと盛り上げたい」「内灘の目的地になるような場所を作りたい」という想いから始まりました。
店の前に広がる日本海は、天気の良い日には息をのむほど美しく、豊かな自然に恵まれたこの町が私は大好きです。
金沢と能登の間に位置する内灘町は、ただ通り過ぎてしまうには勿体ないくらい、たくさんの魅力に溢れています。
当店のロゴには、この内灘の海と砂浜を表現しました。
層を成す波と砂の上に添えられているのは、 Chocamochaの「C」とお花です。
店名の由来は、チョコレートの香りがすると言われるお花「チョコレートコスモス」。
その中でも特に暑さに強い品種である「チョカモカ」から名付けました。
思わず口にしたくなる可愛い名前とともに、皆さまから長く愛される場所になりますように。
長く料理教室の講師をしていますが、ある時「この美味しいお菓子は教室に通ってくださる方やそのご家族ご友人様しか食べる機会がないんだ」と、ふと気が付きました。美味しいお菓子と出会える入口は、もっと気軽にあっていい。
もっと広くたくさんの方に美味しさを届けたい。そう思うようになり、自身で店舗を構えることに決めました。
内灘の恵みから生まれる美味しいものが、たくさんの方の元へ届き、笑顔のきっかけになりますように。
そしてチョカモカのお菓子やパンが、誰かがこの美しい内灘の町を訪れる理由になれば、とても嬉しいです。
Chocamocha 代表
中井 祐美
店舗情報
INFORMATION
店名
Chocamocha(チョカモカ)
住所
〒920-0277
石川県河北郡内灘町千鳥台2丁目374
代表者名
中井 祐美
電話番号
営業時間
10:00~17:30
営業日
駐車場
3台